●平成21年10月20日(火)〜11月15日(日)※土曜日は除きます●
※仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。予めご了承下さいませ。

日本海を代表する魚のひとつ「ハタハタ」。 庄内では秋から初冬にかけてが美味しい時期です。 藤沢周平文学に登場する、「ハタハタの田楽」や「ハタハタの湯上げ」のほか、調理長自慢の「ハタハタ寿し」や隣県秋田名物の「しょっつる鍋」や、びっくりするほどうまい「ハタハタの天ぷら」など、九兵衛ならではの、ハタハタ料理をぜひご堪能ください。