『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
【初冬の膳】12月上旬〜1月上旬のお料理

献立メニュー
追加メニューでもっと豪華に
- 前菜(ごま豆腐、春菊ともって菊の太白胡麻油、たたきごぼうの明太りんごおろし、あさつき岩のり)
- づけ本マグロと赤海老の握り寿司、カステラ玉子(温泉で炊いた特別栽培庄内ササニシキ)
- やりいかの磯辺香り揚げ
- 山形牛サーロインステーキ赤味噌ソース
- 鰤大根
- 庄内魚のお造り(鯛、ヒラメ、生蛸)
- ゆり根の和風ムース
- 麦とろろご飯(温泉で炊いた特別栽培庄内はえぬき)
- せりとなめこのお味噌汁
- 香の物(大根漬け、赤かぶ、しなべきゅうり)
- デザート(抹茶アイス、庄内麩のフィユタージュ、ほうじ茶ぷりん)
※一部、お料理の内容が変わる場合がございます
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