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山形県鶴岡市湯田川温泉 九兵衛旅館【公式HP】最低価格保証
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YTS『こりゃあいい!嵐山光三郎のおいしい山形旅 第3弾夏編』
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作家 嵐山光三郎さんがテレビの取材でいらっしゃいました
(2007年9月15日放送)
当館に宿泊して、旬の夏イカ・岩牡蠣・民田茄子・だだちゃ豆などをお召し上がりいただきました。
◎YTS 山形テレビ
◎「こりゃあいい!嵐山光三郎のおいしい山形旅 第3弾 夏編」
◎放送日/9月15日 13:00〜13:30
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旬のお料理
鮟鱇の膳
期間:2026年2月20日〜3月15日
※除外日 3/2~3/5
【鮟鱇の膳】ゆり根の和風ムース、お造り、鮟鱇とも和え、あん肝と山菜の八丁味噌ソース~うるい、こごめ、タラの芽、あんこう握り寿司、あんこう鍋、あんこう唐揚げ、あんこう雑炊~特別栽培米雪若丸、漬物、自家製デザート
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春の膳
期間:3月~4月
【春の膳】ゆり根の和風ムース、前菜、お造り、春キャベツと庄内桜美豚のとろり鍋、庄内浜ノロゲンゲと山菜の天ぷら、庄内浜焼き魚、あんこう唐揚げ、ばんけチーズの天ぷら、西京味噌と海老の新丈シュウマイ風、14種類の具材でつくった雛ちらし、ほたて稚貝の味噌汁、漬物、デザート
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孟宗の膳
期間:
2026年5月7日〜6月4日
【孟宗の膳】そら豆の和風ムース、前菜、孟宗と山ウドの天ぷら、孟宗の土佐和え、チーズ豆腐、孟宗姫皮と春野菜のサラダ、お造り、焼き魚、むきそば万十、孟宗ステーキ、孟宗ご飯、孟宗汁、漬物、自家製デザート
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