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『男の隠れ家』2016年１月号で紹介されました

温かく優しい雰囲気に包まれた宿と温泉『男の隠れ家』2016年1月号
冬、温泉宿で堪能する「日本の郷土鍋」で九兵衛旅館をご紹介いただきました。
冬といえば鍋。
アラから出る出汁は絶品！
寒鱈をまるごと使用した郷土鍋「どんがら汁」

（『男の隠れ家』2016年１月号より一部抜粋）

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旬のお料理

晩秋〜初冬の膳

期間：11月～12月
【晩秋〜初冬の膳】百合根の和風ムース、前菜、お造り、紅海老の握り寿し、紅海老の蓮根はさみ揚げ、はたはた田楽朴葉焼き、ズワイガニのサラダ～土佐酢ジュレ、庄内豚のだし煮、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁または鰤の酒粕汁、漬物、デザート

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ズワイガニの膳

期間：2025年11月5日～2026年1月18日
※除外日　11/10～11/13、11/23～11/26、12/8～12/11、12/22～1/8
【ズワイガニの膳】前菜、お造り、ズワイガニ握り寿し、ズワイガニ酢の物、ズワイガニ炭火焼き、ズワイガニ新丈蒸し、ズワイガニ天ぷら、かに鍋、かに雑炊、デザート

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秋の膳

期間：9月〜10月
【秋の膳】枝豆の和風ムース、お造り、前菜、はたはた醤油焼き、鶏の豊年揚げ、茄子そうめん、庄内おばこ鰆のとろろ蒸し、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁、漬物、デザート

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● 九兵衛旅館 姉妹館

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