『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
![九兵衛の朝ごはん](https://www.kuheryokan.com/global-image/units/img/916-1-20160122161529_b56a1d71166e68.jpg)
![旬の食材をふんだんに使い、丁寧に仕上げたお料理の数々。](https://www.kuheryokan.com/global-image/units/img/923-1-20160122161619_b56a1d7436c61b.jpg)
![九兵衛の朝ごはん](https://www.kuheryokan.com/global-image/units/img/926-1-20160122162855_b56a1da37ac76a.jpg)
九兵衛の朝ごはん
- フレッシュサラダ
*玉葱たっぷりの自家製ドレッシング、フランス産クリームチーズ添え - 子漬け
*寒鱈の子を使用した庄内の郷土料理です - 蓮根きんぴら
*茨城産など厳選した国産蓮根を使用 - 漬物(白菜、きゅうり、おばこ梅など)
*地元の八百屋さんが作る漬物、湯田川由来のおばこ梅など - 玉子焼き
*板前さんが毎日丁寧に焼き上げています - 季節の焼き魚
*八戸産の鯖を自家製で塩鯖にして焼きました - あつあつ豆腐
*地元の豆腐屋さんから毎日届く豆乳で作っています - 特別栽培米つや姫ごはん(お粥もご用意してます)
*食味ランキング特Aのお米です - 季節の味噌汁(庄内産もずく、あおさなど)
- デザート
*季節のフルーツとヨーグルトブラマンジェなど
当館では、すべて手づくりのお料理をお出ししております。
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