『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
九兵衛の朝ごはん
- フレッシュサラダ
＊玉葱たっぷりの自家製ドレッシング、フランス産クリームチーズ添え - 子漬け
＊寒鱈の子を使用した庄内の郷土料理です - 蓮根きんぴら
＊茨城産など厳選した国産蓮根を使用 - 漬物（白菜、きゅうり、おばこ梅など）
＊地元の八百屋さんが作る漬物、湯田川由来のおばこ梅など - 玉子焼き
＊板前さんが毎日丁寧に焼き上げています - 季節の焼き魚
＊八戸産の鯖を自家製で塩鯖にして焼きました - あつあつ豆腐
＊地元の豆腐屋さんから毎日届く豆乳で作っています - 特別栽培米つや姫ごはん（お粥もご用意してます）
＊食味ランキング特Ａのお米です - 季節の味噌汁（庄内産もずく、あおさなど）
- デザート
＊季節のフルーツとヨーグルトブラマンジェなど
当館では、すべて手づくりのお料理をお出ししております。
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