『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
【初秋の膳】９月初旬〜１０月中旬のお料理
献立メニュー
- 前菜(長芋寄せ、鶏の松風、九十蜜煮、あけびのきのこ味噌、春菊ともって菊の煮びたし)
- だだちゃ豆の和風ムース
- お造り(鯛、メバル、タコ、赤えび)
- れんこん蒸し
- 秋茄子と山形牛のトマト生姜酢
- はたはた田楽の朴葉焼き
- まいたけご飯(特別栽培米庄内はえぬき)
- たっぷりきのこの庄内芋煮汁
- 香の物(おみ漬け、柿大根、しなべきゅうり)
- 自家製デザート(チーズぷりん)
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