『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

* 仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。予めご了承下さいませ。

* プランにより除外日がございます。
* 季節限定プランは2名様より承ります。
* 一部、お料理の内容が変わる場合がございます。
 
 

1月〜12月季節のお料理プラン

【冬〜初春の膳】基本プラン

1月中旬〜2月のお料理

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【寒鱈の膳】特別プラン

日本海の冬の味覚は、なんといっても寒鱈料理(2020年1月16日〜2月20日)
※除外日 1/21・23・29、2/4・5・12・18を除く。
2日前までにご予約ください。

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【鮟鱇の膳】特別プラン

冬の日本海の珍味「鮟鱇」を食べ尽くすお料理の数々(2020年2月21日〜3月20日)
※除外日 2/26、3/3・4・11・17を除く
※2日前までにご予約ください。

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【春の膳】基本プラン

3月は、城下町鶴岡と湊町酒田を巡る「庄内ひな街道」と九兵衛の春のお料理(2019年3月~4月)

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【孟宗の膳】基本プラン

湯田川孟宗料理をご堪能ください(2020年4月20日〜5月1日・5月8日〜5月31日)

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【夏の膳】基本プラン

6月〜8月のお料理のお料理

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【岩牡蠣の膳】特別プラン

夏が旬の日本海の天然岩牡蠣をご堪能ください(2020年6月20日~7月31日)
※除外日 6/23・6/30・7/7・7/8・7/14・7/21・7/28
2日前までにご予約ください。

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【秋の膳】基本プラン

9月〜10月のお料理

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【晩秋~初冬の膳】基本プラン

11月~12月のお料理

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【ズワイガニの膳】特別プラン

冬の日本海、蟹づくしのお料理をご堪能ください(2020年11月1日〜2021年1月17日)
※除外日 11/4・10・11・18・25、12/2・7〜10・16・23・29〜31、1/1〜2・4〜7・12を除く。

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【九兵衛の朝ごはん】

旬の食材をふんだんに使い、丁寧に仕上げたお料理の数々

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通年の追加オプションメニュー

※仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。ご了承くださいませ。
舟盛りプラン(2人前より)
※通常メニューのお刺身を舟盛りにグレードアップ
1人前 2,500円
ご予約は2日前まで
鯛姿造り(4〜5人前) 6,000円〜10,000円
ご予約は2日前まで
ヒラメ姿造り(4〜5人前) 8,000円〜10,000円
ご予約は2日前まで
山形牛モモしゃぶしゃぶ(100g) 1人前 2,000円
ご予約は前日まで
山形牛リブロースしゃぶしゃぶ(100g) 1人前 3,000円
ご予約は前日まで
山形牛サーロインステーキ(100g) 4,800円
ご予約は前日まで
山形牛サーロインステーキ(60g) 3,000円
ご予約は前日まで
山形牛サーロイン握り寿司(4貫) 3,000円
ご予約は前日まで
● 米の娘ぶたロースしゃぶしゃぶ(100g) 1,500円
ご予約は前日まで
特製ケーキ(生クリーム・チョコ)
※メッセーをご希望の方はご予約時にどうぞ
3,500円
ご予約は3日前まで
イタリアンケーキ ズコット(Zucotto)
※アル・ケッチァーノ奥田シェフの自信作です
2,000円
ご予約は当日の4時まで
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 

季節限定の追加オプションメニュー

※仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。ご了承くださいませ。
鱈白子田楽(1/15頃~2/20頃) 1,500円
ご予約は2日前まで
鱈白子酒(1/15頃~2/20頃) 1,500円
ご予約は2日前まで
鱈白子ポン酢(1/15頃~2/20頃) 800円
ご予約は2日前まで
鱈白子しゃぶしゃぶ(1/15頃~2/20頃) 2,000円
ご予約は2日前まで
焼き孟宗(5月初旬〜5月20日頃まで)
※厳選したものだけを使用するため、お出しできない場合もございます。
1,000円
ご予約は前日まで
孟宗の唐揚げ(5月初旬〜5月25日頃まで) 600円
ご予約は前日まで
日本海 天然岩牡蠣(6/20〜8/10頃) 2ヶ2,400円
ご予約は前日まで
鶴岡名物 白山だだちゃ豆(7月下旬〜9月中旬) 500円
ご予約は当日まで
庄内沖ズワイガニ(蒸しガニ)(10/10~2/28)
※在庫がある場合に限ります。
1杯 8,000〜14,000円
時価(税別)
ご予約は前日まで
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

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新着トピックス

旬のお料理

春の膳

期間:3月~4月
【春の膳】ゆり根の和風ムース、前菜、お造り、春キャベツと庄内桜美豚のとろり鍋、庄内浜ノロゲンゲと山菜の天ぷら、庄内浜焼き魚、西京味噌と海老の新丈シュウマイ風、14種類の具材でつくった雛ちらし、ほたて稚貝の味噌汁、漬物、デザート

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孟宗の膳

期間:2020年4月20日〜5月1日・5月8日〜5月31日
【孟宗の膳】特に湯田川地区で採れる孟宗(タケノコ)は、その柔らかさとおいしさで高い評価を得ています。ぜひご賞味ください。

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夏の膳

期間:6月〜8月
【夏の膳】そら豆の和風ムース、前菜、お造り、口細がれい塩焼き、バジルと夏イカのフリット~塩辛タルタル添え、茄子そうめん、庄内豚の角煮、新生姜ご飯、焼き鯛茶漬け、漬物、ニシガイの味噌汁、デザート

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