『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

* 仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。予めご了承下さいませ。

* プランにより除外日がございます。
* 季節限定プランは2名様より承ります。
* 一部、お料理の内容が変わる場合がございます。
 
 

1月〜12月季節のお料理プラン

【冬〜初春の膳】基本プラン

1月中旬〜2月のお料理

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【寒鱈の膳】特別プラン

日本海の冬の味覚は、なんといっても寒鱈料理(2022年1月20日〜2月20日)
2日前までにご予約ください。

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【鮟鱇の膳】特別プラン

冬の日本海の珍味「鮟鱇」を食べ尽くすお料理の数々(2022年2月21日〜3月20日)
※2日前までにご予約ください。

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【春の膳】基本プラン

3月は、城下町鶴岡と湊町酒田を巡る「庄内ひな街道」と九兵衛の春のお料理(2019年3月~4月)

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【孟宗の膳】基本プラン

湯田川孟宗料理をご堪能ください(2022年5月11日〜6月5日)

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【夏の膳】基本プラン

6月〜8月のお料理のお料理

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【岩牡蠣の膳】特別プラン

夏が旬の日本海の天然岩牡蠣をご堪能ください(2022年6月22日~7月31日)
2日前までにご予約ください。

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【秋の膳】基本プラン

9月〜10月のお料理

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【晩秋~初冬の膳】基本プラン

11月~12月のお料理

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【ズワイガニの膳】特別プラン

冬の日本海、蟹づくしのお料理をご堪能ください(2021年11月1日〜2022年1月18日)

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【九兵衛の朝ごはん】

旬の食材をふんだんに使い、丁寧に仕上げたお料理の数々

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通年の追加オプションメニュー

※仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。ご了承くださいませ。
※下記金額は税込です。
舟盛りプラン(2人前より)
※通常メニューのお刺身を舟盛りにグレードアップ
1人前 2,750円
ご予約は2日前まで
鯛姿造り(4〜5人前) 6,600円〜11,000円
ご予約は2日前まで
ヒラメ姿造り(4〜5人前) 8,800円〜11,000円
ご予約は2日前まで
山形牛モモしゃぶしゃぶ(100g) 1人前 2,200円
ご予約は前日まで
山形牛リブロースしゃぶしゃぶ(100g) 1人前 3,300円
ご予約は前日まで
山形牛サーロインステーキ(100g) 5,280円
ご予約は前日まで
山形牛サーロインステーキ(60g) 3,300円
ご予約は前日まで
山形牛サーロイン握り寿司(4貫) 3,300円
ご予約は前日まで
● 米の娘ぶたロースしゃぶしゃぶ(100g) 1,650円
ご予約は前日まで
特製ケーキ(生クリーム・チョコ)
※メッセーをご希望の方はご予約時にどうぞ
3,850円
ご予約は3日前まで
イタリアンケーキ ズコット(Zucotto)
※アル・ケッチァーノ奥田シェフの自信作です
2,200円
在庫数に限りがあります
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 

季節限定の追加オプションメニュー

※仕入れその他の事情によりお受けできない日もございます。ご了承くださいませ。
※下記金額は税込です。
鱈白子田楽(1/15頃~2/20頃) 1,650円
ご予約は2日前まで
鱈白子酒(1/15頃~2/20頃) 1,650円
ご予約は2日前まで
鱈白子ポン酢(1/15頃~2/20頃) 880円
ご予約は2日前まで
鱈白子しゃぶしゃぶ(1/15頃~2/20頃) 2,200円
ご予約は2日前まで
焼き孟宗(5月初旬〜5月20日頃まで)
※厳選したものだけを使用するため、お出しできない場合もございます。
990円
ご予約は前日まで
孟宗の唐揚げ(5月初旬〜5月25日頃まで) 770円
ご予約は前日まで
日本海 天然岩牡蠣(6/20〜8/10頃) 2ヶ2,640円
ご予約は前日まで
鶴岡名物だだちゃ豆(7月下旬〜9月中旬) 550~660円
ご予約は当日まで
庄内沖ズワイガニ(蒸しガニ)(10/10~2/28)
※在庫がある場合に限ります。
1杯19,800円前後(時価)
ご予約は前日まで
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

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旬のお料理

秋の膳

期間:2021年9月〜10月
【秋の膳】枝豆の和風ムース、お造り、前菜、はたはた醤油焼き、鶏の豊年揚げ~みたらし醤油あん柚子風味、茄子そうめん(9月)または紅海老握り寿しと蒸し玉子(10月)、庄内おばこ鰆のとろろ蒸し、いくらご飯~温泉水で炊いた特別栽培はえぬき、里芋とキノコの味噌汁、漬物、デザート

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晩秋〜初冬の膳

期間:2021年11月~12月
【晩秋〜初冬の膳】百合根の和風ムース、前菜、お造り、紅海老の握り寿し、紅海老の蓮根はさみ揚げ、はたはた田楽朴葉焼き、ズワイガニのサラダ~土佐酢ジュレ、庄内豚のだし煮、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁または鰤の酒粕汁、漬物、デザート

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ズワイガニの膳

期間:2021年11月1日〜2022年1月18日
【ズワイガニの膳】前菜、お造り、ズワイガニ握り寿し、ズワイガニ酢の物、ズワイガニ炭火焼き、ズワイガニ新丈蒸し、ズワイガニ天ぷら、かに鍋、かに雑炊、デザート

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