『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【鮟鱇の膳】冬の日本海の珍味、鮟鱇を食べ尽くす。
鮟鱇(あんこう)は日本海側でも漁獲量が多い魚です。冬が最も美味しい季節といわれ、昔から「東のアンコウ、西のフグ」と称されるほどの美味しさです。
湯田川温泉 九兵衛旅館で思う存分、鮟鱇をご堪能ください。

平成30年2月22日〜3月22日

※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
※2日前までご予約ください。
※ご予約は2名様より承ります。
 
 

  • 前菜(ズワイガニ胡麻酢、百合根の和風ムース、うどきんぴら、あんこう寄せ)
  • あんこう握り寿司
  • 地魚お造り(ソイ、ヒラメ、赤えび)
  • あんこう唐揚げ
  • あん肝ポン酢
  • あんこう鍋
  • あんこう雑炊
  • 赤かぶとぜんご漬け
  • 自家製デザート(白胡麻ブラマンジェいちごのスープ仕立て)
    ※一部、お料理の内容が変わる場合がございます
■鮟鱇の膳プランのご宿泊料金について
「鮟鱇の膳」宿泊料金は通常料金+3,000円(税別)です。
※料金はお部屋のタイプにより異なります。
料金表はこちらからご確認ください

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新着トピックス

旬のお料理

ズワイガニの膳

期間:11月1日〜12月21日
【ズワイガニの膳】日本海の冬の食材といえばなんといってもズワイガニ。九兵衛旅館の蟹づくし「ズワイガニの膳」をぜひご賞味ください。

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初冬の膳

期間:12月上旬〜1月上旬
【初冬の膳】やりいかの磯辺香り揚げ、鰤大根、庄内魚のお造り、山形牛サーロインステーキ赤味噌ソース、ゆり根の和風ムース、せりとなめこのお味噌汁 等

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初春の膳

期間:1月中旬〜2月下旬
【初春の膳】いくらと百合根のかぶら蒸し、庄内地魚のお造り、鱈の子めし、鯛昆布じめ握り寿司、鰤照り焼き、山形牛サーロインステーキ、鱈どんがら汁 等

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