『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【岩牡蠣の膳】日本海の天然岩ガキは夏が旬です。
日本海の天然岩ガキは夏が旬。日本海でとれた天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。

2020年6月20日〜7月31日
※除外日 7/7・7/21・7/28

※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
2日前までにご予約ください。
※ご予約は2名様より承ります。
 
 

■岩牡蠣の膳プランのご宿泊料金について
「岩牡蠣の膳」宿泊料金は通常料金+4,000円(税別)です。
※料金はお部屋のタイプにより異なります。
料金表はこちらからご確認ください

献立メニュー

  • とうもろこしの和風ムース
  • 前菜(ばふん雲丹と生湯葉、長芋、青みずの土佐醤油ゼリー、黒バイ貝旨煮、チーズ豆腐、鰯の絹田巻)
  • お造り(真ゴチ、生蛸、大越中バイ貝)
  • 庄内豚の西京焼き 地野菜サラダ添え
  • 岩がきポン酢
  • 岩がき握り寿し~温泉水で炊いた特別栽培ササニシキ
  • 岩がきの唐揚げ~山椒みたらし醤油あん
  • 焼き岩がき
  • 大豆と庄内豚の八丁味噌角煮
  • 焼き鯛茶漬け
  • 漬物(温海かぶ、ぜんご漬け)
  • ニシガイの味噌汁
  • デザート(黒と白の杏仁豆腐、塩キャラメルアイス、庄内麩のフィユタージュ)

  • ※献立内容は多少変わることがあります。写真と一致しない場合もございますのでご了承くださいませ。

ご予約はこちらから

下のボタンをクリックして、ご希望のプラン・お部屋をお選びください。

旬のお料理

夏の膳

期間:6月〜8月
【夏の膳】そら豆の和風ムース、前菜、お造り、口細がれい塩焼き、バジルと夏イカのフリット~塩辛タルタル添え、茄子そうめん、庄内豚の角煮、新生姜ご飯、焼き鯛茶漬け、漬物、ニシガイの味噌汁、デザート

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秋の膳

期間:2020年9月〜10月
【秋の膳】枝豆の和風ムース、お造り、前菜、はたはた醤油焼き、鶏の豊年揚げ、茄子そうめん、庄内おばこ鰆のとろろ蒸し、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁、漬物、デザート

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ズワイガニの膳

期間:2020年11月1日〜2021年1月17日
【ズワイガニの膳】日本海の冬の食材といえばなんといってもズワイガニ。九兵衛旅館の蟹づくし「ズワイガニの膳」をぜひご賞味ください。

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