『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【晩秋の膳】10月下旬〜11月下旬のお料理

晩秋の膳
 
 

献立メニュー

  • 前菜(鶏肉の松風、九十蜜煮、春菊ともって菊の煮びたし、庄内柿クリームチーズ、長芋味噌漬け)
  • 胡麻豆腐のあんかけ
  • 庄内魚のお造り(サワラ、鯛、タコ)
  • 由良産ズワイガニの巻き寿司(特別栽培米コシヒカリ)
  • れんこん蒸し
  • ハタハタの田楽、白かぶ甘酢漬け
  • 米の娘ぶた角煮のじゃがあんかけ
  • まいたけご飯
  • 海老新丈のお吸い物
  • 香の物
  • デザート(抹茶アイス、庄内麩のフィユタージュ、ごまのブラジルプリン)
    ※一部、お料理の内容が変わる場合がございます

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新着トピックス

旬のお料理

孟宗の膳

期間:平成30年5月8日〜6月4日
【孟宗の膳】特に湯田川地区で採れる孟宗(タケノコ)は、その柔らかさとおいしさで高い評価を得ています。ぜひご賞味ください。

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初夏の膳

期間:平成30年6月上旬〜7月下旬
【初夏の膳】胡麻豆腐、庄内地魚のお造り真鯛のパッテラ、地魚アイナメの南蛮だれ、米の娘ぶた西京焼き、由良産口細カレイの塩焼き 等

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岩牡蠣の膳

期間:平成30年6月20日〜7月31日
【岩牡蠣の膳】日本海の天然岩ガキは夏が旬。天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。

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